Sopa de tomates asados

Por jueves, junio 24, 2010 10 Permalink 0

El tomate es originario de América del Sur, donde aparentemente no se comía sino que se usaba como planta ornamental.  Los españoles lo llevaron a Europa.  Allí tuvo enorme aceptación y pasó a ser gran protagonista de la cocina mediterránea. Qué sería de la gastronomía italiana sin el tomate?. Los tomates se destacan por ser una ...