Talleres Corporativos Taller: Los principios de la cocina del bienestar Lleve a su empresa una experiencia que le cambiará la vida a sus empleados y los motivará a llevar una alimentación y un estilo de vida más saludable. Este taller comprende: Charla y sesión de preguntas […]
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La panna cotta es mi postre haz bajo la manga, la he hecho tantas veces que perdí la cuenta, es muy fácil y le gusta a todo el mundo. La receta clásica es solo con crema de leche, pero esta versión sin lactosa con leche […]
Estos canelones de berenjena rellenos de ricotta y hierbas son perfectos para consentir el alma sin caer en excesos. Puedes pelar la berenjena o dejarla con la piel. A mí me gusta pelar la mitad. La piel de la berenjena puede ser un poco dura […]
Para una ensalada de lentejas deliciosa más que una receta necesitas unos principios. El primero es un vinagreta con muy buena acidez, las vinagretas no se prueban tomando una cucharadita porque sabría muy fuerte, sino con un trozo de algún ingrediente de la ensalada para […]
Un receta muy fácil que le gusta a todo el mundo. Primero haces la salsa teriyaki casera con solo 3 ingredientes a diferencia de la venden en los supermercados que tiene una lista larguísima. La cocinas hasta que tenga una textura almibarada y la puedes […]
Nada como una buena taza de té chai para elevar el espíritu y abrir la mente. Aprende a prepararlo en casa. La clave para aprovechar los beneficios de las especias es hacer tu propia mezcla partiendo de especias enteras que es como conservan toda su […]
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